otrdiena, 2012. gada 27. novembris

Kaut kas garšīgs




Reizēm uznāk, ka tik ļoti gribas "kaut ko garšīgu", ka šī vēlme pilnīgi un galīgi nemaz nav atceļama vai apslāpējama. Tāpēc tad atliek vai nu kaut ko garšīgu atrast mājas krājumos, iet uz veikalu vai pielāgot to, kas jau ir. 

Man šoreiz šis ir trešais variants, bet ja Jums trūkst kāda no vajadzīgajām sastāvdaļām - iesaku tās nopirkt speciāli & izmēģināt, jo augļu tēja patiešām ir kaut kas ļoti, ļoti garšīgs!

Vajadzēs:
1) apelsīns
2) citrons
3) laims
4) melnā tēja
5) grenadīna sīrups
6) ūdens

Nomizo augļus. Apelsīnu parasti ņemu veselu, no citrona un laima pa šķēlītei. Augļus saliek krūzē, uzvāra ūdeni un aplej tēju. Kamēr nedaudz ievelkas - vajag ar karoti drusku paspaidīt augļus, lai vairāk iznāk ārā sula. 

Kad tēja pietiekamā stiprumā - pievieno grenadīna sīrupu. Sīrupu nevajag daudz, jo viņš ir ļoti, ļoti salds, tāpēc vislabāk likt pa kādai karotei, apmaisīt un pagaršot kā ir.

Krūzi vajag lielu un ietilpīgu, lai pietiek vieta augļiem,  tāpēc es parasti taisu alus kausā. :) 


Tas arī viss - ļoti, ļoti garšīgā augļu tēja ir gatava. Kad tēja būs atdzisusi & izdzerta, neaizmirstiet apēst augļus! :)

Kādas ir Jūsu garšīgās ziemas tējas?

otrdiena, 2012. gada 20. novembris

Sss-a-l-d-ē-j-u-m-sss (vislabākais)!


Kad svētki nosvinēti, tad ir īstais laiks mazdrusku atvilkt elpu un izbaudīt mirkli, un iepriecināt sevi ar maigu, krēmīgu, mutē kūstošu un ļoti, ļoti garšīgu paštaisītu saldējumu.

Šajā un pagājušajā vasarā bieži taisīju saldējumu mājās. Esmu izmēģinājusi milzum daudz receptes, sākot no super sarežģītām un beidzot ar vienkārši sasaldētu sulu. Ja Jūs biedē saldējuma taisīšana mājās, jo vajag to mašīnu, tad droši varu teikt - bez tās pilnīgi var iztikt un arī man tādas nav, bet visi kā viens saldējumi ir sanākuši. 

Saldējuma receptes, man liekas var iedalīt trijās lielās grupās - ar olu krēmu, bez olu krēma un sulu jeb sorberta tipa. 
Pirmais variants parasti ir viskrēmīgākie, bet arī vistreknākie un sarežģītākie, jo olu krēmu atliek pārvārīt vai pārāk karstā temperatūrā vārīt un tad tas nesanāk. Bet ja olu krēms sanāk un parasti jau tā tas arī ir, tad šiem visiem olu saldējumiem lilelākā problēma, manuprāt, ir treknums.. man garšo tāds īsts saldējums, bet sajūta, ka smaganas pēc dažām karotēm ir tādas kā ar taukiem - br.. tas nav priekš manis.
Bez olām vai sorberta saldējumi ir vieglāki, nav izteikta treknuma garša, tomēr reizēm šie saldējumi man liekas pārāk viegli jeb atkal ne pēc īsta saldējuma. 

Un tā šī saldējuma dilemma noteikti būtu turpinājusies, ja neizmēģinātu šo saldējuma recepti, kas ir i-d-e-ā-l-a, jo saldējums ir krēmīgs, nav taukains un kā par brīnumu - arī ļoti ātri un ļoti vienkārši pagatavojams. 

Vajadzēs:
1) 250g saldais krējums
2) 1 bundziņa kondensētais piens
3) 3 citroni

Sāk ar culas izspiešanu no citroniem. Citronus var likt arī vairāk/ mazāk - viss atkarīgs no tā, cik salds vai tieši otrādi - skābens garšo. 

Tālāk saputo saldo krējumu, līdz tādai vidēja biezuma konsistencei - lai nav gluži biezās putās, bet nav arī pilnīgi šķidrs. Saldam krējumam papildus cukuru neliek. Reizēm vienīgi mazdrusku smaržai pievienoju vaniļas cukuru/ esenci.


Visbeidzot sajauc visas trīs sastāvdaļas kopā. Vispirms saldo krējumu ar kondensēto pienu - daži putojieni, lai viss labi samaisās, tad citronu sulu un atkal daži putojieni, lai viss vienmērīgi sajaucies. 

Pēdējais etaps - sasaldēšana. Tā kā man nav saldējuma mašīnas, tad salieku sev ik pēc apmēram 40min telefonā atgādinājumus saldējumu apmaisīt. Apmaisīt vajag, lai neveidotos ledus kristāliņi un konsistence paliktu krēmīga.

  
Volā - tieši tik vienkārši un saldējums ir gatavs! 
Bilde ar saldējumu trauciņos šoreiz man izpalika, jo šis ir kārums, kas apēdās ļooti ātri. 

Kāda ir Jūsu saldējuma recepte?

trešdiena, 2012. gada 14. novembris

Gaļas neēšana

Foto te

Es jau pusotru mēnesi neēdu gaļu. Pie veģetāriešiem sevi gan nepieskaitu, jo ēdu zivis, lietoju piena produktus un olas. Un tomēr – pat tikai izslēdzot šo vienu produktu grupu  - daudz kas top pat ļoti savādāks.
Ja pavisam precīzi, tad šī man nav tāda pirmā pieredze. Esmu vēl divas reizes šādi kādu laiku iztikusi bez gaļas – aptuveni 4 un 5 mēnešu garumā. Abas reizes gan pārtraucās ap vasaras sākumu/ vidu, kad padevos šašliku valdzinājuma priekšā. Tomēr šoreiz viss liekas kaut kā drusku savādāk, lai gan ir lietas, kas atkārtojas.

Gaļas neēšanas pauzi nolēmu ņemt vairāku iemeslu vadīta. Pareizāk sakot – bija vnk vairākas kopsakarības.
Nekad neesmu varējusi sevi pieskaitīt pie tiem, kas saka, ka bez gaļas nav pusdienas vai nejūtas paēduši, ja nav gaļas, uc tamlīdzīgie teicieni. Tomēr pēdējā laikā – nu no kāda pavasara/ ziemas beigām, kopš ar kolēģiem nomainījām pusdienošanas vietu un tajā 99,99% ēdienu bija no gaļas vai ar gaļu, kaut kā pamazām, pamazām, bet pret rudens sākumu secināju, ka reti vai pat nemaz ir tādas dienas, kad es neēstu kaut ko ar gaļu. Un vēl vairāk – laikam kaut kā pēc inerces, bet gaļas ēdienu daudzums bija pieaudzis arī vakariņās. Nebija jau tā, ka mēs mājās vairs neēdu dārzeņus un citas lietas, tomēr, salīdzinot kā bija agrāk  - tad gaļas ēdienu īpatsvars tiešām bija būtiski palielinājies, jo garšīgi taču!

Kaut kur paralēli gaļas ēšanai man allaž ir arī drusku mocījusi doma par dzīvniekiem.. un visu to, ka kāds tiek nogalināts manām pusdienām.. No vienas puses saprotu – viedoklis par loģisko barības ķēdi, utt.. , no otras ne līdz galam to visu saprotu. 

 Foto te

Bet punktu pielika vienas brīvdienas laukos, kas kaut kā izvērtās par ļoti smagu pārēšanos un gaužām grūtu sajūtu ne tikai svētdienas vakarā, bet pat pirmdienas rītā. Un tā kā jau kādu laiku biju apsvērusi domu, ka ir jāsamazina gaļas ēdinu daudzums manā ēdienkartē, tad secināju, ka ir īstais laiks ņemt pauzi un kādu laiciņu neēst gaļu.

Ja abas iepriekšējās reizes īsti pat neatceros kā viss sākās un kā jutos, bet tas katrā ziņā nebija tā, lai šķistu grūti un slikti. Tad šoreiz savukārt bija tieši tā.
Pirmajā nedēļā gāju pusdienot uz ierasto vietu – bija negaršīgi, jo tā kā nekā cita nebija, tad ēdu vai nu tikai rīsus ar salātiem vai zivi ar salātiem, slīku siekalās skatoties uz kolēģu pusdienām. Pat ja ēdu zivi, jau ap 17 jutos izsalkusi. Tāpat nebeidzu domāt par gaļu ieejot veikalā, taisot vakariņas, utt. Visādi gaļas ēdieni burtiski likās dubultā kārdinoši. Un kopumā jutos kā salauzta.
Otrajā nedēļā biju komandējumā – bija jau vieglāk, jo cita vide, citi ēdieni un milzum daudz jūras velšu.
Trešajā nedēļā, esot atpakaļ darbā, pierunāju pamazām kolēģus, ka vajag biežāk mainīt pusdienošanas vietu. Tā nu tagad ēdam interesantākās vietās un vēl daži citi kolēģi, kas saka, ka bez gaļas nevar ne dienu – arī sākuši ēst vieglāk vai vnk kādas dienas iztiek ar dārzeņu pusdienām.
Ceturtajā un visās pārējās nedēļās beidzot bija vieglāk. Daudz vieglāk gan pusdienās, gan vakariņās mājās, gan kopumā. Esmu atsvaidzinājusi atmiņu un sākusi vairāk taisīt visādus interesantus ēdienus, nav nekādas smagas ēšanas vakariņās.

Kas ir mainījies?
Vēl bez dažādiem ētiskiem apsvērumiem, mans lielākais ieguvums ir viegluma sajūta. Varbūt to grūti izstāstīt, bet jūtos daudz vieglāk – lai cik ēstu, neliekas smagi.
Iespējams vieglāk arī jūtos tāpēc, ka tā neko citu nemainot, izņemot gaļas būšanu, esmu atvadījusies no liekiem trijiem kilogramiem. Un tas ir patīkami, jo man pavisam noteikti derētu vēl no kāda pārīša šķirties.
Būtiski ir uzlabojusies sejas āda. Manējo ādas tipu varētu nosaukt par drusku problemātisku - nu vismaz man pašai tas tāds šķiet, jo nav kā no žurnāla bildes. Tad tagad, līdz ar gaļas izslēgšanu no ikdienas, āda ir daudz labāka. Šo pašu atziņu es novēroju arī savās abās iepriekšējās reizēs, kad neēdu gaļu.
Pat ja ēdu pusdienās zivi, pienākot vakaram, man ātrāk gribās ēst, kā tad, ja ēdu, piemēram, kotletes.
Gaļas garšu es neesmu aizmirsusi, bet atšķirībā no pirmās nedēļas, tad paskatoties uz kaut ko, kas man ir garšojis, siekalās vairs neslīkstu.
Secinu, ka man bija atkarība vai vismaz ļoti liels pieradums pie gaļas ēdieniem, kas nav labi, ņemot vērā, ka agrāk tā tomēr nebija.

Savu gaļas neēšanas pauzi pagaidām esmu nolēmusi turpināt. Pagaidām plānoju sev kā atskaites punktu Ziemassvētkus, kas bez gaļas man liekas drusku izaicinājums un kaut kas nepieredzēts. Bet tad jau redzēs – kā viss būs tālāk..  

Kāda ir Jūsu pieredze ar gaļas ēšanu vai tieši otrādi – neēšanu? Jo sevišķi mani interesē līdzīgi gadījumi - pārtraukt un tad varbūt atsākt vai otrādi? Kā arī - kas Jums mainījās beidzot vai sākot ēst gaļu?

ceturtdiena, 2012. gada 8. novembris

Iešūt rāvēju. Pazaudēt nervus.


Man vakar vajadzēja iešūt rāvēju. Ja pavisam precīzi – tad tieši 3 rāvējus. Un ak jē, tas man nācās grūti. Iešūt iešuvu, bet nu nervi dila, svila, kūpēja un vēl visi citi iespējamie stāvokļi, kad teju vai gribas mest visu pa gaisu.

Dubultā traki man pašai tas liekas galvenokārt tāpēc, ka reiz tak gāju šūšanas kursos, kur mums mācīja kā šūt rāvējus – slēptus, neslēptus un pat tādus, kad odere ir klāt. Nebiju gan varbūt rāvēju šūšanas virtuoze, bet iešūt varēju.

Toties vakar, kad piesēdos, pirmais mežģis jau bija kā viņu vispār likt klāt.. kad viena mala bija pielikta, nez kāpēc vairāk kā vienu reizi pamanījos otro piespraust tā ka sanāk kaut kāds skrullis un rāvējs nav aizverams. To, ka tā ir noticis, protams, secināju tikai tad, kad mala jau piesprausta.    



Tālāk sekoja pats „spožākais – šūšana. Ar šo gan man nevis jālepojas, bet laikam būtu jānosarkst, jānosarkst  un vēlreiz jānosarkst.
Pieliku pēdiņu un likās nešuj.. un nešuj, jo izrādās, ka esmu pielikusi otrādi :D. Vienu rāvēju iešuvu un viss sanāca.
Tad nomainīju pēdiņas, pašuvu citus dūrienus un ķēros klāt nākamajiem 2 rāvējiem. Tagad pēdiņu pieliku pareizi, tomēr lai pilnīgi kapitulētu rāvēju priekšā, nez kāpēc nesapratu, ka šoreiz šuju ar nepareizo sliecīti..
Šuvu, šuvu un likās tiešām jocīgi, jo pēdiņa, nevis palīdz rāvēja malai atrullēties vaļā, bet burtiski piespiež vēl stingrāk klāt un lai kā censtos – nekas nerullējas vaļā. Rezultātā šādi iešūts t.s. neredzamais rāvējs galīgi neizskatījās neredzams. Un tad jau arī sekoja mana graujošā atklāsme, ka šuju taču nepareizi. :D 
 
Nepareizi šūtais:
 

Lāča pakalpojumu sarūpēju sev arī pati – pat neskatoties uz to, ka viss smagi aizmirsies – noslinkoju rāvējus iediegt, bet tikai spraudu ar adatiņām un uzreiz šuvu.


Bet ir arī pozitīvā puse, kas man liekas teju vai brīnums pēc visa iepriekš minētā – visi 3 rāvēji ideāli veras ciet, sapas galos, nav nekādu caurumu starp vietu, kur beidzas sašūtais un sākas rāvējs, visbeidzot ir pat diezgan neredzami. :)

Izstāstiet, meitenes, kā Jums ar rāvēju šūšanu - tā čiks un gatavs vai vairāk pēc mana neglaimojošā scenārija?

Es nebiju nevienu rāvēju tagad šuvusi aptuveni tieši gadu.. Bet lai tagad, pēc vakardienas, uzdrošinātos šūt kādiem svārkiem, man pavisam noteikti laikam vajag patrenēties.. :) Ak, šūšana, šūšana.. :)

otrdiena, 2012. gada 6. novembris

Krāsu flešmobs

Attēla avots šeit

Brīvdienās izlasīju par krāsu flešmoba akciju starp blogiem. Par akciju vairāk var lasīt šeit un šeit.
Opciju ielikt bannerīti man blogeris gan ietiepīgi negrib atļaut - no sākuma atteicās jeb kādas bildes pievienot, bet šodien saka, ka mans pievienojamo attēlu limits, pievienojot bildi kā banneri, ir pārsniegts. Un šis pēdējais iebildums liek aizdomāties - kāds tad īsti ir tas limits un vai tagad kaut kā šo lietu varu labot.. Help - kāds nezina vairāk par šo?

Bet atgriežoties pie krāsām - pati ideja man liekas tik forša, ka ar nedēļas novēlošanos, bet arī esmu nolēmusi piedalīties.

Īsam atgādinājumam man pašai, secība (pārkopēju no šejienes) ir šāda:
  • 3.novembris - dzeltens un zelta
  • 10.novembris - oranžs
  • 17.novembris - sarkans
  • 24.novembris - brūns
  • 1.decembris - nude un taupe toņi.
Decembra krāsa lika man saprast, ka laikam jānosarkst, jo nemaz ar visas krāsas nezinu, bet nu pēc konsultēšanās ar kolēģiem un googli, secinu, ka vienkāršoti sakot tā tad laikam ir bēša, bēši pelēka un bēšīgi rozā. Ja es kļūdos - palabojiet. :)

Taupe:
Nude:


Neesmu ļoti iedziļinājusies šīs akcijas vēsturē - attiecīgi kāpēc tieši šādas krāsas izvēlētas un kur, piemēram, ir zaļa, zila un vēl citas foršas krāsas, bet arī šīs ir interesanti un jo vairāk tāpēc, ka par dažām jau tagad saprotu, ka man ļoti jāpiedomā vai un kas man tāds vispār ir mājās. Tāpat interesanti paskatīties kas ir citos blogos gozējas konkrētajā krāsā.

Nu tad - par krāsainu rudeni, meitenes! :)

svētdiena, 2012. gada 4. novembris

Ķirbju kūka


Draudzenes iedvesmota brīvdienās cepu ķirbju kūku. Ja kūkas sāk cept tie, kas to agrāk nav darījuši un vismaz desmit cilvēku saka, ka tā ir izcili garšīga un prasa pēc papildporcijas - tad tik labu recepti es nevaru atturēties nepameģinājusi.

Turklāt ķirbju kūka man jau izsenis bija iestāvējusies zem kategorijas "vajadzētu izmēģināt". 

Cepu pēc šīs receptes, kuru man ieteica draudzene. Paldies Upenei (Ilzei) - gan kūka, ka gan blogs man ir jaunums. :) 

Bet tālāk seko bet.. 
Ilgāku laiku tagad neko nebiju cepusi, tāpec sākot šiverēties, idejas visnotaļ raisījās, kā rezultātā izdarīju dažas atkāpes no receptes un attīstīju improvizāciju. Un šādi kā reiz laikam nevajag darīt, ja recepte jau ir ideāla. 

Atšķirībā no oriģināla man bija:
1) 600g ķirbja biezenis
2) 400g kondensētais piens
3) 60g sviests
4) 2 olas
5) 8 (pilns pipetes tilpums) devas organiskā vaniļas ekstrakta
6) 2 citronu sula
7) 160g mannā
8) šķipsniņa sāls

Darīt gan darīju visu kā pēc receptes: atdzesētu ķirbja biezeni sajauc ar kondensēto pienu, izkausētu sviestu, olu, vaniļu, citronu un mannā. 


Tā kā pieliku stipri vairāk citronu, tad mīklai it nemaz nebija jūtama ķirbja garša un arī būtiski mazinājās salduma sajūta no kondensētā piena. 

Liku cepties. Cepu, cepu, bet kad stunda jau bija pagājusi - mana kūka arvien nebija gatava. Iespējams tāpēc, ka pieliku vairāk citronu, lai gan tieši tāpēc arī liku vairāk mannā. Lai nu kā stundas vietā man cepās stabili pusotru stundu un arī tad ņēmu ārā tikai tāpēc, ka bija skaidrs - vēl drusku un sadegs, lai gan vidu likās, ka vajadzētu varbūt vēl cept. 


Bet mana sliktākā ideja = improvizācija ir tālāk sekojošais. Izdomāju, ka mērces nekādas negribu, ogas atsaldēt arī negibu, bet tā vietā gribu uz virskārtas karameli. :)

Kur man šī ideja radās - nezinu...
Bet taisīju karameli - mazdrusciņ ūdens, cukurs un tad kad, tas viss jau viegli brūns, vēl nedaudz sviesta. Mmm.. cik popkornīga un salda man liekas tā smarža.


!Tiem, kas taisīs karameli pirmo reizi - iesaku nekādā gadījumā nemēģināt neko vārīšanās procesā nogaršot un neuzliet sev virsū, jo masa ir tiešām nežēlīgi karsta un var ļoti, ļoti applaucēties. Kad ir gatava - ātri cietē, bet vienalga joprojām ir karsta un var apdedzināties. 

Noziedu savu kūku un ļāvu atpūsties. 

 

Kur ir problēma? 
Kūka bija it kā garšīga - kaut kas pēc citroniem un kaut kas no ceptas mannā putras/ pudiņa (to vidu tomēr vajadzēja drusku vairāk izcept), bet karamele - nu kā jau karemele = ļoti salda. Daudz, daudz par saldu šai kūkai. Un tā kā uzlēju vēl visai biezā kārtā, tad sanāk pamatīga grauzšana, kas savukārt galīgi neiet kopā ar kūkas struktūru kā tādu. Un visbeidzot no rīta secināju, ka pa nakti karamele sākusi mazdrusku kust, jo kūka nav sausa.

Bet ir arī priecīgā ziņa - maniem visiem, kur vedu kā ciemakukuli garšoja (vai varbūt bija vnk ļoti pieklājīgi) :D


Tā kā ķirbja biezeni sataisīju dubultā devā, tad nākamnedēļ mēģināšu vēlreiz - tagad gan punkts punktā pēc šīs vai kādas citas receptes un noteikti bez glazūras. :) 

Padalieties - kāda Jūsu ķirbja kūkas recepte?

sestdiena, 2012. gada 3. novembris

6dienas maizītes


Ko darīt tad, ja citi mājinieki pēc 5dienas ballītes aiziet gulēt tikai tad, kad Tev jau pienācis 6dienas rīts?

- izbaudīt klusumu & mēģināt būt klusumam
- iedzert kafiju ar riekstu sīrupu
- caurskatīt bildes
- sastādīt Zsv dāvanu sarakstu
- aizrakstīt neaizrakstītas vēstules
- uztaisīt bērnības brokastis. 

Taisnības labad gan jāsaka, ka nemaz ar tā neatceros, ka būtu bērnībā daudz un dikti šādas maizītes ēdusi, bet nez kāpēc ar bērnību tās man asociējas tieši tagad. 

Receptes nav - ja neskaita sakultu olu ar cukuru un tajā apmērcētu maizīti. 


 Ēdu kopā ar šo ievārījumu - mm, garšīgi! ;)

trešdiena, 2012. gada 24. oktobris

Brisele - nobeigums


Mana Briseles nedēļa ir noslēgusies. Ak, cik labi ir mājas! :) Mani pavisam noteikti var pieskaitīt pie tiem, kam patīk būt mājās, kaut galvu izvēdināt, protams, šad & tad ir tieši laikā. 

Bilde ar kāpostu no pils parka. Vismaz man liekas, ka tas uzskatāms par pils parku vai pilij pietuvinātu, jo bija milzīgs un atradās pilij pretējā ielas pusē. Viscaur parkam - kāpostu un glāzīšu instalācijas. Pat nezinu, kas man tieši tajos kāpostos patika, bet patika.

Bet atgriežoties pie dienām - 4.dienas vakarā vēlreiz izgāju mazu riņķi pa vecpilsētu. 


Vēlreiz gāju pēc šokolādēm un vēlreiz sabildēju vienu mežģīņu veikaliņu. 


 
Ar tām mežģīnēm tā interesanti, tagad bildēs liekas vnk skaistas, bet tur uz vietas ļooti, ļooti skaistas. Visas mazās mežģīņu bodītes, kurās iegāju sadalītas divās daļās - 1/2 ar rokām taisītās , otra - rūpnieciski ražotās. Šīs visas redzamās no rokdarbu sāna. 

Ilgi domāju - varbūt man nopirkt, bet beigās izdomāju, ka nē, jo tā, ko man gribējās - maziņa = dārga + skaista + ieslēdzās racionālais aspekts - pavisam noteikti, ja tādu nopirktu, vismaz sākotnēji man būtu žēl viņu lietot, kā salveti zem kaut kā + nemaz nekādas mežģīņu salvetes mājās nelietoju.. + visbeidzot izdomāju, ka ja nu tiešām tādu man ievajadzētos, tad noteikti tik pat skaistu vai varbūt pat skaistāku varētu nopirkt arī tepat Rīgā. Sarežģīti, jo mazdrusciņ to mežģīni man tomēr gribas arvien, tāpēc nolēmu, ka tas varbūt uz atgriešanos! :)

5.dienas vakarā gāju vakariņās ar saviem kolēģiem no kursiem. Bijām igauņu ieteiktā marokāņu restorānā. Izcili garšīgi & izcila apkalpošana.

 Attēls no http://www.lakasbahresto.com/

Ja piektās dienas rīts, tāpat kā visi iepriekšējie, sākās ar lietu un miglu, tad vakarā, ejot uz viesnīcu bija sajūta, ka esmu teju vai citā laika joslā, jo +18C un pēkšņi tik karsts, ka vienīgā doma - ātrāk pārģērbties. 

6.diena - karstuma kulminācija visos veidos un formās. Uz ielas jau +20C un tieši tāds stāvoklis, lai ejot ar zābakiem un stiepjot līdzi visas mantas, būtu sajūta, ka tūlīt izcepšos. Paralēlais karstums galvā, jo kārtoju eksāmenu. Pret vakaru, kad biju lidostā un kad naktī biju mājās, secināju, ka jebkādas domāšanas spējas mani ir pametušas. :)

Mana kopējā bilance - ļoti garšīgi! 
Tieši ēdieni un visas daudzās kafejnīcas ir mans lielākais un labākais atklājums par Briseli. Vai es brauktu vēlreiz - jā? Jo palika ļoti daudz, kas ko apskatīt, bet tas ir vakaros jau ciet un man šoreiz izpalika. Vai Briselē ir ko darīt 6 pilnas dienas, ja pilsētas apskatei var veltīt visu dienu - domāju, ka nē.

Un ko Jūs domājat par Briseli? 

trešdiena, 2012. gada 17. oktobris

Brisele - 2. un 3.diena

 
Šeit līst. Līst & līst katru dienu. Sajūta tāda kā esot Londonā. Ja līdz šim gan tikai katru rītu ir bijis it kā sīks, bet tajā pašā laikā pat ļoti mērcējošs lietus, tad šodien arī vakarā, turklāt tā pamatīgi. Pievienojot tam sagurumu & to, ka gribas jau mājās - šovakar nekur nestaigāju
 
Vakar savukārt biju Eiropas Parlamentā - muzejā par Eiropas Savienību un pašu parlamentu.
 
 
Man patīk tādi muzeji - ar gandrīz kosmisku pieskārienu un augstajām tehnoloģijām. Te vēl bez iespējas visu ko sakonektēt, atzīmēties vai vnk pakustināt arī ļoti izglītojošs aspekts - viss par Eiropas Savienības dibināšanas vēsturi un mūsdienām. Lai tiešām noklausītos  to visu, man liekas, ka ar dienu būtu par maz jeb vnk spēki beigtos. Man gan bija tāds galopa skrējiens, bet interesanti.
Ja gribas uzzināt visu par ES, bet slinkums lasīt grāmatu + patīk modernās tehnoloģijas - šī būs īstā vieta, kurp doties.
 
 
 
Šie mazie cilvēciņi ir makets kā izkārtoti EP deputāti. Ieskatieties, sievietes ir kleitas & sabildēju mūsējos. :)



EP arī mākslas izstāde. Šī gan īslaicīga ekspozīcija un kā sapratu, tad drīz jau beidzas.
 
 
Mani favorīti - spīdīgais objekts zāles vidū - pa gabalu izskatījās pēc kaķa :) tuvumā pieejot - tā ar nesapratu, kas tas īsti ir & šī glezna.
 
 
Atpakaļ ejot - pils. 2 rītus caur parku pagāju garām, nepiefiksējot, ka tā ir pils. Vakar izmetot milzu loku un vēl speciāli meklējot, kur ir pils - sapratu, ka tepat jau vien bija. :)


 
Mana galvenā atziņa joprojām - te viss ir tiiiikkkk garšīgi! Tas arī mans lielākais pārsteigums par Briseli & Beļģiju kā tādu. Jūras veltes + šokolāde = ideālā kombinācija manai ēdienkartei!

otrdiena, 2012. gada 16. oktobris

Sveika, Brisele!

 
Sveika, Brisele! Tā es teicu vakar, tāpēc šodien varu teikt sveiki Jums no Briseles! :)
 
Esmu šeit uz piecām dienām un tā kā svešās vietās slikti guļu jeb, ja vien neesmu galīgā spēku izsīkumā, tad vnk nevaru aizmigt, tad nu laika īsināšanai mana šīs nedēļas apņemšanās - katru vakaru īss stāstiņš par dienā pieredzēto.
Stāstiņš tiešām īss, jo pa dienu man ir mācības un tūristiskais Briseles piegājiens sākas tikai pēc plkst.17.00.
 
Burvīgākais skats šorīt - zaļā māja. Nav ne jausmas, kas tur iekšā, bet no rīta bija fantastiski saules apspīdēta. Šī gan bilde no vakara - saules nav, bet vienalga skaisti.
 
  
Pusdienslaikā - Eiropas Parlamenta ēkas.
 
Šeit nonācu pavisam neplānoti - pēc pusdienām izgāju pastaigāt un secināju, ka man rokas stiepiena atālumā viss šis. Pirms apmēram gadiem 10 man bija sapnis bija te kādreiz nonākt (šis vairāk manai draudzenei - viņa noteikti sapratīs) :). Tagad hm.. tāds sapnis vairs nav - ir vnk skaisti. Mani mazdrusku fascinē šādi milzīgi ēku kompleksi.
 
  
  
 
Pa ceļam uz viesnīcu - žonglieris. :)
 
 
Savukārt vakariņās - vecpilsēta.
 
Mežģīnes - tik skaistas, ka liekas gandrīz vai nereālas. Ja labi ieskatās - skatlogā ir uzraksts - neēst vafeles pie skatloga! :)
 
 
Šokolādītes bodītes - citas tiešām kā no pasaku grāmatas, kaut bildē tā lāgā neredzās. Acis ņirb, lai izdomātu ko visu no tā pagaršot. Jācer tik ka somā pietiks vietas, jo man uz nedēļas beigām noteikti būs ļooti daudz šokolādes, ko vest uz mājām. Labi, ka Ziemassvētki tuvojas. 
 
 
Un, protams, stūrklaka. Uz šo man ļoti gribējās aiziet un tik pat ļoti liels bija mans pārsteigums, cik maziņš tomēr ir tas puisītis. :) Nebūtu tur tūristu pūlis, nebrīnītos, ja būtu pagājusi garām.
 
 
Pirmās dienas bilance - ļoti garšīgi!
Aizmirsu uzrakstīt - vēl bez šokolādes te ir arī milzum daudz jūras velšu kafejnīcu  - cenas draudzīgas un ēdiens fantastisks. :)



sestdiena, 2012. gada 29. septembris

Iekšā rudenī


Šorīt izbaudīju klusuma pilnu sestdienu - tikai kafija & es pati. Un tā rakstot meilu draudzenei, sajutu, ka gribas atgriezties vai vismaz iegriezties arī bloga būšanā.

Vasara šoreiz liekas pagājusi tik lielā skrējienā, ka pat īsti nav sajūta, ka tiešām bija, kad jau iekšā rudenī. Bet tā kā man rudens patīk, tad ir forši! :) 

Ja pavasarī likās, ka jūtos no bloga un vispār visa tik sagurusi, ka pat domāt negribas, tad tagad pavisam noteikti ir savādāk. Ceru nepazaudēt šo sajūtu & uz tikšanos! 


Andra

sestdiena, 2012. gada 28. aprīlis

Aukstā zupa - SEZONA ir atklāta!


Pa nedēļu draudzene ierunājās par auksto zupu un mmm.. kādas pāris dienas šī doma brieda, līdz ar vakardienu aukstās zupas sezona mūsmājās pavisam oficiāli tapa pasludināta par atklātu! :) 

Aukstā zupa man = VASARA! :) :) :)

Par sezonas atklāšanu tieši laikā pārliecinājos šodien, kad pēc dīvainās sestdienas darba dienas atnācu mājās un jutos tik sasodīti pārkārsusi it kā būtu ar kažokā no viena Rīgas galam līdz otram aizgājusi. 

Bet ja atgriežamies pie zupas - šī ir gaužām vienkārša un ātrā versija. 

Vajadzēs:
1) 2 0,5 l burciņas ar marinētām bietēm vai auksto biešu zupu (man bija no katras pa vienai)
2) 2 lieli gurķi
3) doktordesa
4) aptuveni 1,5 l kefīrs
5) 6 olas
6) sāls un zaļumi pēc garšas

Olas novāra un pēc tam kopā ar gurķi un desu sagriež kubiņos. Tad visu jauc kopā ar bietēm un kefīru. Pēc garšas beigās pievienoju mazdrusciņ sāli un zaļumus. Tas arī viss - zupa gatava! :)


Tā kā aukstā zupa ir viena no manām mīļākajām, tad šovasar man ir apņemšanās izmēģināt uztaisīt nu tādu pavisam īstu sarkano auksto zupu - kad bietes novāra un iemarinē, nevis no burciņām. 

Un tā kā esmu tādas īstas ideālās zupas receptes meklējumos - priecāšos ja varēsiet padalīties ar saviem recepšu noslēpumiem! :) Arī baltās aukstās zupas, jo man garšo visas. :)

Bet tagad - aiziet brīvdienās!