piektdiena, 2014. gada 14. marts

Avokado + laims jeb raw kūka


Pavasaris + kūkas nav saderīga kombinācija, bet pavasaris + raw kūka ir pat ļoti. Ļoti viegli, ļoti svaigi un ļoti veselīgi. 

Svaigēdāju saldumi man vienmēr garšojuši, bet līdz šim tos biju ēdusi tikai raw kafejnīcās. Tomēr pēc šīs kūkas pavisam noteikti jūtu, ka tieši raw saldumu un varbūt ne tikai saldumu receptes pavasarī ienāks mūsmājās. 

Lielākais atklājums ir kūkas svaigā garša un tas, ka tā nav nospiedoši taukaina vai vnk nospiedoši pēc avokado, kā varētu iedomāties. Tāpēc noteikti iesaku pamēģināt. :)
Recepte apvienojums no šīs un šīs + mani papildinājumi.

Vajadzēs:

Pamatnei:
1) 180g dateles
2) 150g mandeles
3) 150g indijas rieksti
4) 2 tējkarotes kokosriekstu eļļas

Pildījums:
1) 4 gatavi avokado
2) 1 vaniļas pāksts
3) 1 laims (sula un rīvēta miziņa)
4) 6 tējkarotes medus (variējams daudzums atkarībā no tā cik saldu gribas)
5) 3 tējkarotes kokosriekstu eļļas

Mērce:
1) avenes + cukurs pēc garšas

Visas pamatnes sastāvdaļas sablenderē ar S asmeņa blenderi. Sanāks nedaudz lipīga un ļoti garšīga masa, kuru tā vien varētu apēst arī tādu kāda ir. 


Tālāk liku masu kūkas formā un mazliet nostāvēties saldētavā, kamēr gatavoju pildījumu. 


Tikmēr sablenderē avokado, vaniļu, medu un laimu (sulu un norīvētu miziņu) + pēc garšas saldumam piejauc medu. 


Sanāks koša zaļa masa. 


Tālāk masu liek kūkas pamatnītē un saldētavā. Es darīju tā, ka 4h noturēju saldētavā un apmēram 2h pirms ēšanas ledusskapī. Sagriezta gabaliņos bija saturīga un pildījuma daļa turējās kopā.


Klāt ēdu ar svaigu aveņu mērci (no saldētavas krājumiem). 

Ir ļoooti garšīgi :) un lielākais pārsteigums - pavisam vieglā sajūta pēc ēšanas. Garšo arī medus neēdājiem (starpcitu nav sagaršojams).


Kādas ir jūsu iecienītākās svaigēdāju receptes?

otrdiena, 2014. gada 11. marts

Paštaisīts pirts dvielis

Visi, kas ir pirts mīļotāji noteikti zinās, ka svarīgākā lieta, bet kuras kārtīga pirts iešana nav iedomājama, protams, ir dvielis. 

Dvielis kā dvielis - to aptin un lieto un tam nav nekādas pamācības vajadzīgas.

Bet tā kā kārtīga pirts iešana pavisam noteikti  sastāv no vairākiem pirts gājieniem, tad loģiski, ka dvielis paliek ar vien slapjāks un smagāks - ik pa laikam vajag pārtīt no jauna. Un ja vēl pa vidu gribas apēst kaut ko garšīgu, parunāties ar draugiem, dīķī pamērcēt kājas vai uzspēlēt bumbu, tad neizbēgami ik pa laikam dvielis ir atkal un atkal jāpartin no jauna. 

Tā kā man ir pieredze ar pirti jau kopš bērnības, tad gribētos teikt, ka vīriešu pirts svārki jeb dvielis, kas pats turās ir mana ideja, kurai man pienāktos patents, jo pirmos tādus uzšuvu tētim pirms n-padsmit gadiem, kad pavisam noteikti tādi vēl nebija nevienā veikalā nopērkami un visi, kas brauca ciemos nebeidza brīnīties cik superīga ideja.

Patenta diemžēl man nav :) un pirts svārki tagad ir nopērkami veikalos, bet labāk, lētāk un ērtāk ir tos uztaisīt pašam. 
Labāk, jo tad var izvēlēties tiešām foršu dvieli, kas kārtīgi uzsūc mitrumu un cenas ziņā tas sanāks daudz izdevīgāk. Turklāt, tas ir ātrais 15 minūšu darbiņš, ja vien Jums mājās ir visas nepieciešamās sastāvdaļas. 

Pirts dvielim vīrietim vajadzēs:
1) dvielis - pietiekami liels, lai potenciālais valkātājs var aptīt sev apkārt un paliek rezerve
2) lipīgā lente vai kā citi saka ļipučka jeb vēl esmu dzirdējusi - ezītis
3) šķēres
4) diegs
5) šujmašīna, kas spēj šūt visvienkāršāko funkciju - taisnu dūrienu. Ja šis atkrīt, bet ir liela uzcītība, noteikti var arī ar rokām. 


Ņemam dvieli. 
Manējais no Jysk, jo šīs sērijas lielie un arī mazie frotē dvieļi man liekais best of ever - tie izcili uzsūc mitrumu, ir smukās krāsās, turklāt gadiem ilgstoši lietojot, tie neizbalo, nenoplūk, nepūko un arvien ir kā jaunu.  

Ja gribam precīzi uz milimetriem un potenciālais dvieļa lietotājs mums ir pie rokas, lūdzam, lai aptin dvieli un var paskatīties cik apmēram tālu būs nepieciešams nošūt lipīgo lentu. Ja tik precīzi nevaram nomērīt, tad vadāmies uz aci, aptuveni mērot uz sevis. 

! Svarīgi - lipīgā lenta jāliek ar kārtīgu rezervi, jo lietošanas laikā dvielis paliks slapjš un smags, attiecīgi vajadzēs varēt aptīt ciešāk.

Es ņēmu 25 centimetrus garu un 5 centimetrus platu lipīgo lentu. Dvieļa lietotājs gan man saka, ka neslikti būtu vēl garāka (shame on me, bet jau ilgstoši nespēju pieķerties šim darbiņam).


Paskatamies kā pareizi dvielis tīsies ap vēderu un piešujam līpīgo lentu. 


Sasienam diegus un viss - aidā baudīt pirts priekus! :) 

 Kādas ir Jūsu pirts tradīcijas?